| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 河南 商丘 |
| 联系卖家: |
王经理 女士
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| 公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-10-17 07:24:17








首先,在200克面粉中加入3克酵母粉和3克白糖,与温水混合,形成絮状后加入5克食用油。
然后把它搓平,用保鲜膜包起来,使它的尺寸翻倍。
然后在10克面粉中加入5克13种香料和5克热油。
然后搅拌均匀,以备后用。
然后在面板上涂油,揉捏面团,排气并压平。
然后擀出面团蛋糕,将其擀成长方形,并涂上一层糕点。然后从一端卷起来。
然后用刀切成小块。
然后双方关闭了。
然后往锅里倒一些食用油。
加入薄煎饼,煎至两面呈金***。
美味的烧饼准备好了。我希望每个人都会喜欢它。
7、揉好的面团,表面抹上一层油锁住水分
8、盖上一层保鲜膜,饧面60分钟
9、饧面的时间来调油酥,面粉60克,加入1克盐
10、再加入适量的五香粉
11、倒入烧开的60克热油
12、用勺子把油酥搅拌均匀
13、稍凉后放入葱花
14、面团饧好后,撒掉保鲜膜
15、案板上抹油,放上饧好的面团,一定不要揉面,直接用手按扁
16、再用擀面杖擀成长方形薄饼即可
纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅,使麻酱成为如图所示的流动状。根据麻酱的质地来加香油,如果麻酱较干,可以多加一些香油稀释,使它成为这种稀稀的状态。用香油(芝麻油)来稀释麻酱,如果没有香油,用玉米油、大豆油等植物油也可以,一定不要加水来稀释麻酱,切记!面团静置好以后,案板或台面上涂一层薄薄的油防粘,将面团擀开成为大大的薄面片。将麻酱馅倒在面片上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在整个面片上。博山烧饼的制作:是用发好的面,将肉馅包起来,再沾上芝麻,贴到炉子里。
主角就是这【麻酱烧饼】,也叫“白烧饼”、“素烧饼”。1块2一个,比别家烧饼个头稍大。芝麻均匀粘在烧饼表面,刚出锅香酥掉渣,还有点烫手。
掰开后层次分明,比期待中的更惊艳。不仅层数多,而且分布均匀。不像有的烧饼底儿和外围面很厚。回家用刀切开后效果会更加,胜似年轮蛋糕的截面,有称它为“年轮烧饼”。
热乎酥脆、微微湿润、咬着肉头儿、浓郁的麻酱香、生津的椒盐味、回口的芝麻香…我居然吃出了吃肉的幸福感。60后表示和小时候爱吃的烧饼很像很像!
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