企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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王经理 女士
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公司地址: | 河南省商丘市夏邑县中峰工业园区 |
发布时间:2020-03-13 00:09:09
[香脆香料和盐烤]配料:320克面粉,180克清水,4克酵母和5克白糖;适量白芝麻。酥皮糕点:食用油20克,面粉15克,盐和胡椒5克(超市出售小袋装盐和胡椒,其中混合的所有香料都是制作醉盐和胡椒烧饼的美味)。练习:1 .用清水溶解酵母和白糖,然后与面粉混合,搅拌,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。2.在做面条的过程中,我们会调整烘焙用的糕点。将20克糕点、15克面粉和5克盐和胡椒放入小碗中,搅拌均匀,形成糕点。这里不能完全使用油、盐和胡椒。必须加入面粉,因为盐和胡椒含有更多的成分,而且是咸的。使用油酥面团比直接使用油隔离表层要好。直接使用油作为表层的夹层,使油容易被湿面团吸收,导致许多层粘在一起,层不清晰。因此,建议使用糕点来分层烘烤蛋糕。
[烹饪]准备配料:面粉300克酵母粉3克糖3克胡椒粉15克盐10克植物油芝麻?生产步骤:将1.250克面粉、3克酵母粉和3克糖放入盆中,然后将一勺植物油放入盆中,在倒水的同时用温水混合面粉。当面粉呈絮状时,当面盆里没有干面粉时,水就停止流动,用手将面粉揉成光滑的面团。盖上盖子开始发酵。当面团是原来的两倍大时,如果通过撕开面团可以看到蜂窝孔,那么面团就完成了。2.取出面团,揉成光滑的面团,揉成长条,切成大小相似的小块,撒上一些干面粉,在上面粘上一些干面粉,然后压平。用塑料包裹以防止***。3.准备一个小碗,加入大约50克面粉,15克胡椒粉和10克盐,搅拌均匀。将加热的植物油倒入小碗中,搅拌均匀。在黄油中加入一些胡椒粉,加盐来增加味道。如果你不喜欢胡椒,你可以把它变成你喜欢的调味品或五香粉。
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