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30，所谓的燃气烧饼炉的使用就是通过连接燃气来使用的，所以说我们必须要更好的做到一些基本的燃气烧饼炉的设置使用的，保证燃气烧饼炉没有漏气等情况的；定期的检测燃气烧饼炉的电源保护问题，在电源开启状态下，按下漏电保护器右侧的漏电测试按钮，看看燃气烧饼炉的漏电开关是否及时跳闸，在复位时需先按下漏电开关上的复位按钮在将闸打开，这样就能很好的保障了使用燃气烧饼炉人员的安全，避免出现不必要的意外事故。

梅干菜烧饼

制造材料:

面粉1250克、发酵面粉500克、肥猪肉750克、干菜135克、葱花40克、精盐100克、食用碱15克、芝麻75克、麦芽糖50克、芝麻油100克。

步骤:

1.梅子干菜用温水浸泡，清洗，切碎，放入盆中。将猪肉脂肪切成小方块，加入梅子干菜，加入精盐、葱末和芝麻油，混合均匀，制成馅料。

2.将面粉放在案板上，用沸水烫1/6的面粉，与其他面粉混合均匀，加入500克酵母和冷水，揉搓均匀，用湿布覆盖，静置约10分钟，然后加入食用碱，充分揉搓，搓成条状，挑选每种重量约为125克的面粉混合物，逐一压成圆饼，装上一份馅料，压平，刷上麦芽糖，撒上芝麻，形成烤饼坯。

3.烤箱壁升温，用干净的湿布擦去灰尘，堵住烤箱门，将烤好的蛋糕坯体在没有芝麻的一侧用水浸泡并粘贴在烤箱壁上，待所有粘贴完成后，取出烤箱门塞，烘烤约10分钟。

开火250度，8分钟。烘烤的方式。当我从锅里出来的时候，我是金色的~ ~分层的，我仍然可以看到糕点哦~ ~充满了我童年的味道。我和我的朋友一样想念我的童年记忆。来试试看~ ~ 300克芝麻糊煎饼面粉。5克酵母；适度的温水；45毫升；芝麻酱；10克盐；8克糖；15毫升。酱油；15毫升。芝麻油；芝麻100克的方法是用大约100毫升的温水融化酵母粉，然后在面粉中加入盐并混合均匀。倒入面粉时，用筷子搅拌，直到面粉开始结块。如果面粉不能结块，慢慢加水，直到面团光滑均匀。然后用湿布覆盖面团，放在温暖的地方发酵1小时。发酵时制作芝麻酱:将芝麻酱、白糖和酱油混合均匀。然后慢慢加入温水并搅拌，直到芝麻酱被稀释并且不结块。用筷子夹起面团后，面团可以慢慢发酵。用手均匀地摩擦它。在案板上撒上薄薄的粉末。将面团擀成半厘米厚的大蛋糕。在蛋糕上撒上芝麻油。用手均匀擦拭。用勺子撒上芝麻酱。拉起蛋糕的一端，一边慢慢卷起一边拉伸。醉后，卷成条状，切成3-4厘米长的鱼片。此时，打开和关闭烤箱，预热至180度，将调料的两端对折，也就是说，尽可能将暴露在白面中的芝麻酱隐藏起来，揉成一团，轻轻按压，刷上一层蛋液，然后用芝麻沾一下。